logo
logo
logo
logo
logo
logo
logo
logo
logo

Chungcheongdo Sundae: Солонгосын Даньян хотын уламжлалт зах дээрх жинхэнэ цусны хиам

Даньян хотын хамгийн том уламжлалт зах дээр байрладаг энэхүү ресторан нь тогооч Бэк Жонг-воны баталсан сундагаар мэргэшсэн!

Jihyun Lee
4 years ago
Chungcheongdo Sundae: Солонгосын Даньян хотын уламжлалт зах дээрх жинхэнэ цусны хиам

Baek Jong-won

Та Бэк Жон-вонын Дээд 3 Шэф Хаан нэртэй Солонгосын шоу-ийг мэдэх уу?

Та хүргэлтэн Баек Жонг-вон хоолны зоогчдын нэртэй, мөнгөн цайны ресторануудыг хэлбэргүйгээр зочлоход зориулсан программ юм.

Данянг хотод Бек Жонг-вон их хүргэж, бид ганцаараа зочлохоор шийдвэрлэв.

Бидэнтэй Чэнчжондо Сундаад нь орохоор байна!

Danyang Gugyeong Traditional Market entrance

Чунчхондо Санда нар Даньян Гүгён традицион маркет дотор байнаДаньян Гүгён Традицион Маркет, Даньян хотын хамгийн том маркет юм.

Chungcheongdo Sundae entrance at Danyang Traditional Market

Зах зараа олж чадахгүй гэж үзсэн боловч зах нь том байгаа учраас гудамжийн орд руу орж орж ирлээ гэж та бүхэн дүүргийн зарлагадаас 3-4 удаа их байсан учраас байрлуулах нь дээр дурлагчийг хянадаг!

Орох үед зүүн тийшээ яваа үед Чхүнчхондо Сунда гэж ойлгох болно.

Chungcheongdo Sundae entrance with Baek Jong-won

Ороход шоу-н сценүүдийн хэвлэлүүд байв. Baek Jong-won's Top 3 Chef King.

Үзвэр дээр үзүүлсэн үндэсний тэмдэг нь шоу-д авч буй Бэк Жонг-уны гарын үсгийг орон нутгийнх нь үзэх боломжтой байна.

Chungcheongdo Sundae interior with seats

Tables inside Chungcheongdo Sundae

Chungcheongdo Sundae Danyang

Бүх сул дэлгүүрийн суудал нь нэг талд байж байгаа бөгөөд зайлаг байхгүй байсан.

Black chairs and tables inside of Chungcheongdo Sundae

Өдөрт үед эсвэл хурдан цагуудад энд ирсэн бол, аялалтай хүмүүс болон орчин үеийн хүмүүс идэхэд байна.

Тэд Covid-19-ээс өмнө хэт их хүлээлттэй байсан гэж хэлсэн байна.

tables inside of Chungcheongdo Sundae covered in plastic paper

Тэд ариун цэвэртэй байхыг хандуулахаар зорьсон бөгөөд та энэ нь хэрэглэгчдийн дээшлүүдэд үл хамааран харж болно.

Хэрэглэгч ажил хийх дараа тэд нэг долоо хоног өөрчлөнө.

Нэрээс харахад Чхүнчхондо Сундае нь сундае-д туслах боловч.

A plate of Korean blood sausages, sundae

Сандаэ нь монгол хоол хийх бөгөөд үхрийн уулзвар, салад, шарх төмс, бусад орцоо агуулж хөлдөж өгдөг.

Энэ нь адуухан хүнсний жигд бөөрөөс бичигдсэн бөгөөд Кореад хамгийн дуртай хоол юм! Би тэфбоккитайгаар эсвэл гуриланд хамт амтлагдахыг хамтран илүү хамтарч байна.

Менюг харах уу?

Chungcheongdo Sundae menu on the wall

ЦэсҮнэ (KRW)
Хонинтой махан туул
(돼지국밥)
7,000
Махантай алим
(마늘순대국밥)
7,000
Махантай махан туул
(매운마늘순대)
10,000
Махантай алим
(마늘순대)
10,000
Махантай махлаг
(모듬순대)
13,000
Махантай алим хүчилтэй нунтаг
(마늘сүндэгэе говчанжонгол)
23,000 (M)
28,000 (L)
Шархлуун суп
(сүлгүк)
10,000
Махын нэг хонинтой
(гоки ман хан жөпс)
10,000


Тэхний меню нь тоглоомтой биш байна. Энэ нь ихэвчлэн сандаа, гурил болон тахиаар тухай байна.

Ресторан нь Данянгт их чихэрт байдаг учраас ногоонгоор таваг үргэлжлүүлдэг.

Тэгэхэд би гарлиаар сүндэй хоол хийж хүндэлдэг байлаа гэж бодож байлаа.

Chungcheongdo Sundae self-serve area with water

Дэд мэдээ, гахайн сандал болон махан гахайн сандалыг 10,000 вонтой авах боломжтой ба хүмүүсийн хүссэн хүчтэй байх боломжтой!

Бид дун гахайн сүүний гурилтай сумаанд төвөгтэйгээр зах зээлдэг.

Баек Жон-вон тоглогчийн эхлэлд энэ хоолоо хийж харж байж байна, би үүнийг үнэхээр хийхийг хүссэн.

Garlic sundae giblets hotpot on a table

Гахайн Сүүний Төмс Цөмийн Хониор (М)
23,000 вон

Энэ бол Чхончхондо Сундае-н гааварга наадмын хотпот юм.

garlic sundae giblets hotpot and sides dishes on the table at Chungcheongdo Sundae

Тэд олон хоолны төвөгтэй биш байлаа. Кимчи, kkakdugi (радиш кимчи), тэрэг, улаан чили паст, болон цээжний томор адил бүгд нь түүнийтэй ирсэн.

Үнэн, түүний үндсэн төвлөрийг та боломжтой.

Энэ бодон шөл сүүн зоогийн хөлгийг нээлттэйгээр өдөөдөг болгож байгаа үед хэрэглэхийн өмнө толгойтой буузны дархлаар хийгдсэн болно.

Ийм гэж юу байна вэ?

garlic sundae giblets hotpot at Chungcheongdo Sundae Danyang

Өндөрлөгт тамхины төвд лук болон эноки ногоонанууд байна.

Өглөөний зоог ногтролгохын тулд тэндээс гэмтэй болон амттай амттай болгохын тулд чимгийн порилла порилла ашиглана.

Ногоон овощоор хамтрагч 9 гарагийн сүндэй байдаг бөгөөд сүндэй нь нэг хэсгийнхээ хүртэл хангалттай.

plate of garlic sundae hotpot holding the giblets with silver chopsticks at Chungcheongdo Sundae

Гиблетүүд хаана байна вэ?

Тэд бүгд нь улаан буужтай доройтой!

Хүрэг бүжгийн дунд, хүрэг хуурч нар ихтэй байна.

Анхааруулга: Би эхлээд намайг илүү сайн харж байгаа байсан болохоор л бэлдмэл хаалганаар нь хаалгаж эхэлсэн байсан ч, би нэгэн нь намын бүх гэлээгээ харагдах нь мэт болохыг анхаарлаа.

holding garlic sundae with chopsticks at Chungcheongdo Sundae

Би гашигтай байсан юм. Тэгээд гашигтай гахайгаар төстэй болохгүй гэж бодож байсан! Гашиг нь махны арчилгааг хүчинд олон байна.

Цөмөгт хийсэн санагдлаар хамгийн чухал санагдлын сарай их шинэ байлаа.

Үүнийгүй, би Кореагаас ирсэн бөгөөд би их гахайн маханд аяга татаж байгаа нь гахайн амттанг их гайгүй байгаа л байна.

Гэхдээ та энэ нь ашигласан биш бол интенс байна.

Bowl of rice, sundae hotpot, and kkakdugi side dish at Chungcheongdo Sundae

Holding garlic sundae with silver chopsticks above a bowl of rice at Chungcheongdo Sundae

Өөрийндөө 'алхам' маш их улаан байсныг нь харсан боловч, тэрээр минь чамд хамгийн янз болгон, дэмий тун улам

Овощуудыг хоолойнд хүргэнэ үгүй болгохын тулд түрүүнд агаарыг нээж, дараа нь хаахыг товшино.

garlic sundae giblets hotpot at Chungcheongdo Sundae

Бид таалагдсан боловч сожу тайван.

Хэрэв та мэдэхгүй бол, хотпот болон сою-н хослол нь гайхалтай юм.

Бидэнд талх юм уу, бид эндээс дараахи үед бусад төлөөлөгчид байсан учир эсвэл бид энэ дараах үед бусад төлөөлөгчид байгаа бол сожу худлаа авахыг санаарай!


Мэдээлэл


Хаяг: Чхончхонбук аймаг Данянг сумын Данянг-эп, Дочон-ри 614
614, Дочон-ри, Данянг-эп, Данянг-сум, Чхончхонбук аймаг

Цаг: 09:00-21:00


Sundae giblets hotpot from Chungcheongdo Sundae on a table

Энэ нь Даньянгийн Чунгчондо Сундае руу явж дууссан байна.

Илүү хоолойн гарлик сандаа зөөхийн тулд зөвхөн хотогт гарлик сандаа гиблетс хотпот болон энэхүү Корей хоол ирэх вэ?