釜山・海雲台で人気の「海雲台ミルミョン」現地の人に愛される本場の味を体験！
mau
7 months ago
こんにちは！韓国が大好きで、月に1～2回渡韓している 『まう／8mauam』です♪
今回の渡韓で、釜山・海雲台にある人気の冷麺店「海雲台ミルミョン」に行ってきました！地元の人からも愛される名店で、ランチタイムには行列ができるほどの大人気ぶり。今回はその実際の体験を元に、味・お店の雰囲気・注文の流れまで、リアルな感想をたっぷりご紹介します。
海雲台ミルミョンは、地下鉄「海雲台駅」から徒歩約7分。大通りから一本裏通りに入った場所にあり、レンガ造りのレトロな外観が目印です。現地のサラリーマンや観光客でにぎわっており、お昼の時間帯は特に混雑しています。
私たちは平日の11時頃に到着しましたが、すでに10組以上が並んでいる状態。まず店内にある機械で整理券を取り、番号が呼ばれるまで待つスタイル。
（写真は人が減った帰り際に撮ったものです）
店内にも椅子がありますが、外で待つ人も多かったです。まずは店内入口にある発券機で整理番号を発行。店員さんに呼ばれるまで待機します。
店内は活気があり、常にお客さんが出入りしている印象。店内に入るとすぐに店員さんが席まで案内してくれました。
メニューはとてもシンプルで、ミルミョン（冷たいスープ麺）、ビビンミョン（辛口和え麺）、餃子、そしてサイドメニューの追加トッピングがあります。
私はビビンミョン（9000ウォン）夫はミルミョン（8000ウォン）を注文。そして口コミでも高評価だった蒸し餃子（6000ウォン）も一緒に頼みました。
まず驚いたのは、おかずのセルフスタイル。たくあん、大根の酢漬けなどは自分で取りに行く形式でした。これがまた美味しくて、箸休めにぴったり！
先に運ばれてきたのは餃子。見た目はシンプルな蒸し餃子ですが、皮が薄めでモチモチ、中にはニラや春雨、野菜がぎっしり詰まっていて、しっかり味も付いています。
あっさりしているけど旨味がしっかりしていて、ポン酢のようなタレとの相性も抜群！ 暑い日でもいくらでも食べれそうなとっても上品な味わいでした。
次に登場したのが、主役のミルミョンとビビンミョン！
ミルミョンは冷たいスープにコシのある中太麺、そして薄切りのきゅうり・ゆで卵・牛肉などがトッピングされています。スープはほんのり甘みがありながらもスッキリとした味わい。
別添えの酢やマスタードを入れて味変も可能。さっぱり食べたい人にはぴったりです。食べやすい様に麺を切っていただきます♪
私が頼んだビビンミョンは、見た目こそ真っ赤ですが、実はそれほど辛くありません。コチュジャンベースのタレは甘辛でコクがあり、細い麺にしっかり絡んで絶妙！辛いものが苦手な私でも最後まで美味しく食べられました！
いかがでしたか？観光地・海雲台からアクセスしやすい立地で、価格がリーズナブルなミルミョン店
サッパリした蒸し餃子も一度食べてみる価値あり！
【注意点】
混雑必至なので早めの訪問がおすすめ（特にお昼）
麺のコシはやや柔らかめなので、好みが分かれるかも？
たくあん等の副菜はセルフサービスです。
今回訪れた「海雲台ミルミョン」は、ローカル感と美味しさのバランスが絶妙で、釜山グルメの中でもぜひリピートしたいお店でした。暑い季節にもぴったりの冷たい麺は、観光で歩き疲れた体をスッと癒してくれます。
観光のついでにサクッと食べたい方も、しっかり韓国のローカル料理を楽しみたい方も、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！
【店舗情報】
店名：海雲台 小麦の冷麺
住所：釜山広域市 海雲台区 中洞 1226-2
営業時間：10:40～20:30
ぜひ釜山旅行の参考にしてみてください♪
#釜山グルメ #韓国旅行 #冷麺 #釜山ランチ #ミルミョン #ビビン麺 #韓国餃子 #釜山おすすめ店
