ブロッコリーの摂取が大腸がんのリスクを減少させることが新しい研究で明らかに (Creatrip)

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ブロッコリーの摂取が大腸がんのリスクを減少させることが新しい研究で明らかに

Creatrip Team

8 months ago

新しい研究によると、ブロッコリーのようなアブラナ科野菜を多く食べることで、結腸がんのリスクを減らすことができると示唆されています。中国の研究者たちは、63万9千人以上を対象とした17件の研究データを分析し、これらの野菜を摂取することで結腸がんのリスクが17%低下することを発見しました。研究では、1日わずか20グラムの摂取でもリスクを大幅に減らせると強調しています。アブラナ科野菜にはグルコシノレートが含まれており、体内でがん予防作用を持つイソチオシアネートに変換されます。ただし、北米およびアジアの参加者を中心とした研究であるため、結果が普遍的に適用できるとは限らないと指摘されています。専門家たちは、がん予防のための食事管理の重要性を強調しています。

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