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韓国の「マルボク」猛暑の日：ユニークな健康食品

Creatrip Team

8 months ago

韓国が「三伏」の最後である「末伏（マルボク）」を祝う中、グルメ界ではユニークな健康食品の選択肢による革新が進んでいる。「ミコノミー」トレンドに由来し、個人の好みを優先する動きの中で、さまざまなレストランが伝統的なサムゲタン（鶏肉と高麗人参のスープ）を超えた特別メニューを展開している。ピザのトッピングチキンやスパイシーなヌードルスープ、高級ホテルのビュッフェで提供されるサメの刺身やウナギ料理など、トレンディな選択肢が人気を集めている。コンビニエンスストアやレストランもこの流れに乗り、忙しい人々に対応するプレミアムな食事を各種提供している。これが「マルボク」の時期、韓国での健康食品の多様さと人気ぶりである。

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