サンタントィモ、イタリアの多様なワインを発見する (Creatrip)

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サンタントィモ、イタリアの多様なワインを発見する

Creatrip Team

a year ago

イタリアのモンタルチーノにあるSant'Antimo DOCは、さまざまなブドウ品種やワインスタイルを認めることで、ワイン生産における独自の柔軟性を示しています。サンジョヴェーゼのみで造られるBrunello di Montalcinoとは異なり、Sant'Antimoのワインは様々なトスカーナ産のブドウのブレンドが許可されており、ノヴェッロやヴィンサントなど多様なスタイルを提供しています。Tenuta Fantiは革新で知られ、Sant'Antimoで国際品種とサンジョヴェーゼをブレンドし、イタリア料理やスパイシーなアジア料理にもよく合う表現豊かなワインを生産しています。フィリッポ・ファンティとその娘たちが率いるワイナリーは、トスカーナの絵のように美しい風景の中で有機農業を実践しています。

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