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ミクソロジーは、さまざまな飲料や材料をアルコールと混ぜ合わせる技術であり、韓国では特にコンビニエンスストアで人気が高まっています。ミクソロジーアルコール市場は、1年間で売上が74.2%増加し、6,500億ウォンに達しました。特に、このトレンドは若年層を超えて広がっており、50代や60代の世代でもミクソロジー商品の購入が大きく増加しています。「ワインボール」(ワインとトニックウォーターのミックス)や「モクスキー」(伝統的な韓国の米酒であるマッコリとウイスキーの組み合わせ)などの新商品も登場し、消費者の選択肢が広がっています。モルトウイスキーを使ったハイボールなどの高品質な商品も登場し、市場競争が激化しています。