若い韓国人の間で平壌冷麺の人気上昇 (Creatrip)

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若い韓国人の間で平壌冷麺の人気上昇

Creatrip Team

a year ago

20代と30代の若い韓国人の間で、そば粉麺と冷たいスープで作られる伝統的な韓国料理である平壌冷麺への関心が高まっている。この料理はオンラインの「平壌冷麺リスト」を通じてグルメ体験として広まり、インターネット上で広く共有されている。人気の高まりを受け、ShinsegaeやLotte World Mallなどの大手デパートは有名な冷麺店を導入した。この料理はレトロブームの一部と見なされているが、2018年の南北首脳会談で提供され、2022年にユネスコ無形文化遺産に登録されたことで、その象徴的価値がさらに高まった。価格が高いにもかかわらず、ユニークなグルメ体験を求める気持ちや、ソーシャルメディアや有名人の影響もあり、関心は依然として高い。レストランでの価格上昇に伴い、家庭用パッケージ版も人気を集めている。

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