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2023年、韓国のアイスクリーム輸出が過去最高を記録 韓国のアイスクリーム輸出は2023年1月から6月にかけて過去最高を記録し、6,550万ドルに達しました。これは前年同期比で23.1%の増加となります。K-foodへの世界的な関心の高まりがこの市場を大きく後押ししています。最大の輸入国はアメリカ合衆国で、2,490万ドルの輸出額となり、次いでフィリピンや中国が続いています。Binggraeのような企業は、ヨーロッパやオーストラリアなどの地域で植物由来の製品を含む国際的な商品ラインを拡大しています。韓国政府は、今年初めて年間のアイスクリーム輸出額が1億ドルを超える可能性があると見込んでいます。