韓国のウイスキー蒸留所「Ki One」が世界的な評価を獲得 (Creatrip)

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韓国のウイスキー蒸留所「Ki One」が世界的な評価を獲得

Creatrip Team

a year ago

韓国初のシングルモルトウイスキー蒸留所であるKi Oneは、世界三大酒類コンペティションで受賞し、国際的に大きな注目を集めている。韓国南楊州市に位置するKi Oneは、韓国特有の気候と極端な温度差を活かし、ウイスキーの熟成を急速に進めている。この蒸留所は、コチュジャン（韓国唐辛子味噌）に使われるような地元のスパイスからインスピレーションを得て、独自の韓国らしい風味を取り入れることを目指している。創業者のDo Jung-hanは、韓国ウイスキーの独自性を強調し、世界的なブランドとして確立することを計画している。また、韓国ウイスキー業界の成長を妨げる税法などの課題にも取り組んでいる。

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