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KFC Koreaが「ケンチッザ」という新しいチキンとピザの融合商品を発売

Creatrip Team

a year ago

KFC Koreaは、人気のZinger Burgerに匹敵する売上を目指し、新たなチキンとピザの融合メニュー「Kenchizza」を導入することで、ハンバーガー以外の商品ラインを拡大する予定です。過去には「Chizza」のような類似コンセプトが店舗ごとに味のばらつきがあったため失敗しましたが、KFCはホッケーパックの組み立てに着想を得た独自の手法によってレシピの標準化に成功しました。この製法は特許出願する予定です。「Kenchizza」は、クリスピーなチキンフィレの上に、チーズやトマトソース、ペパロニなどピザの具材をトッピングしています。発売日は11月8日です。さらに、KFC Koreaはモンゴルや台湾で「Kenchibap」が成功を収めています。昨年17.7%の過去最高の増収を記録した同社は、現在のプライベート・エクイティ所有者によって約4,000億ウォンで売却に出されています。

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