Now In Korea

韓国の高級健康パン市場で競争が激化

Creatrip Team

a year ago

韓国の大手ベーカリーチェーンであるParis BaguetteとTous les Joursは、新たな戦略の一環としてプレミアム健康パンに注力している。手頃な価格で多様な商品を提供し大衆市場に訴求してきた従来の方針から転換し、両ブランドは今や個性や体験を重視する消費者層に対応している。ヘルシープレジャーやスローエイジングのトレンドが人気を集める中、健康志向のベーカリー商品の需要が高まっている。 Tous les Joursは「SLOW TLJ」ブランドを導入し、ヘルスブレッドに焦点を当て、慎重で栄養価の高いアプローチを強調しています。これは8年ぶりのブランドリニューアルと一致しています。一方、Paris Baguetteは今年初めに「Blue Label」を立ち上げました。これはHelsinki Universityとの提携から生まれたプレミアムヘルスブレッドブランドです。彼らの製品ラインナップには、低糖ギリシャヨーグルトケーキや高タンパク・低糖のパンが多数含まれています。これらの取り組みは、London Bagel Museumのような新興人気ベーカリーブランドと競争することを目的としており、両社はフランチャイズネットワークを活用して成長するヘルスブレッド市場に注力しています。世界的にミールリプレイスメントの需要が高まる中、この市場は大幅な拡大が期待されています。

情報が気に入ったら？

友達と共有する

---