Now In Korea

韓国の経済低迷の中でのヴィーガン食品市場の停滞

Creatrip Team

a year ago

韓国のヴィーガン食品市場は、COVID-19パンデミック中にプラントベースのミートやヴィーガンデザートなどの製品で成長を遂げましたが、現在は停滞を迎えています。これは、経済の減速により消費者が価値よりも価格を優先するようになったためです。その結果、比較的高価なヴィーガン製品の需要が減少し、売上も大きく落ち込んでいます。しかし、健康志向のトレンドに後押しされて、ヴィーガンベーカリー製品は成長を見せています。興味深いことに、40代や50代の人々がヴィーガン食品への関心を高めており、当初市場を牽引していた若年層からのシフトが見られます。鈍化しているものの、市場は製品の多様化や消費者層の拡大によって緩やかに成長を続けていますが、価格はより広い普及への障壁となっています。

情報が気に入ったら？

友達と共有する

---