Now In Korea

韓国における一食分チキンの時代

Creatrip Team

a year ago

BBQは大手チキンフランチャイズであり、ソウルで「Baedal Minjok」（韓国で人気のフードデリバリーアプリ）を通じて、一人前のチキンの配達を試験的に開始しました。これは従来の大容量提供からの変化を示しており、単身世帯の増加がきっかけとなっています。BBQは「半羽チキンセット」などの選択肢を割引価格で提供し、「ホンダク族」（一人でチキンを楽しむ単身客）を惹きつけています。この取り組みは通常価格より約1,200ウォン安く設定されており、最低注文金額の制限も撤廃されています。これは、飲食業界が人口動態の変化に合わせて一人前の注文に対応し始めている潮流や、アプリによるサービス手数料の見直しでフランチャイズ加盟店の収益性が向上したことと合致しています。

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