Now In Korea

韓国におけるラーメンの歴史と人気

Creatrip Team

a year ago

ラーメンは中国の「拉麺（Lamian）」に由来する日本の料理で、「手で引っ張った麺」という意味です。明治時代に日本で人気を博し、それ以来、醤油、味噌、豚骨、つけ麺、塩など、さまざまな種類に進化し、それぞれ独自の風味を持っています。第二次世界大戦後、アメリカから日本に小麦粉が供給され、ラーメンが主食となるのを助けました。1958年、安藤百福がインスタントラーメンを発明し、最終的に1963年にSamyang Foodsによって韓国にも導入されました。今日、ラーメンは日本のソウルフードとされ、世界中で楽しまれています。

情報が気に入ったら？

友達と共有する

---