シェフ・エドワード・リーがソウルに着想を得たデザート「Hanip」を提供 (Creatrip)

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シェフ・エドワード・リーがソウルに着想を得たデザート「Hanip」を提供

Creatrip Team

a year ago

ワシントンD.C.にある韓国高級レストランSHIAで有名なソウルのアンバサダー、エドワード・リーシェフは、新しいデザート「Hanip（ハニップ）」を発表しました。このデザートには、ソウルの象徴的なランドマークを際立たせた伝統工芸品「Seoul My Soul Lacquer Box（ソウル・マイ・ソウル漆器箱）」が使われています。Hanipは、ローストした松の実のパイと、味噌キャラメル入りのインジョルミ（韓国の餅）で構成されています。漆器箱に料理を盛り付けたランチ会にインスピレーションを受けたリーシェフは、自身のレストランでもこのユニークな箱にデザートを提供することを提案しました。この漆器箱は、7月1日よりソウル市内の一部店舗で販売されます。

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