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外国人観光客は、韓国の料理体験にますます惹かれています。文化体育観光部の調査によると、昨年の外国人訪問者の80.3%がガストロノミーを楽しんでおり、ショッピングや観光などのアクティビティよりも高い順位となっています。韓国独自の特徴を持つガストロノミーは、観光の重要な側面となり、訪問者を主要都市だけでなく、全羅南道のような独自の郷土料理がある地域へも導いています。さらに、コストパフォーマンスが高いため、ガストロノミーツーリズムは中小企業や地方自治体が口コミを通じて国際的な訪問者を引き付け、リピーターを増やすのに役立っています。中華料理と比べて健康的だと見なされ、日本料理よりも味が濃いとされています。観光業界は、予算を気にする東南アジアの観光客からの関心が高まる中、料理体験により重点を置いた再構築を提案しています。