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韓国のプレミアムアイスクリーム市場が拡大

Creatrip Team

10 months ago

韓国では、デザート業界でプレミアムアイスクリームへの関心が高まっており、高品質な原材料と創造性に焦点が当てられています。このトレンドを牽引しているのが、最近狎鴎亭ロデオ駅近くにオープンした「Benson Creamery Seoul」であり、国産ミルクを使用し、バター脂肪分を高めてリッチな味わいを実現したユニークなフレーバーを提供しています。市場には職人系ブランドや大手企業の新規参入も相次いでおり、消費者の品質やブランド哲学への関心が反映されています。Bensonではクラシック、シグネチャー、シーズナルなど多彩な20種類のフレーバーを取り揃え、革新的な多層型店舗体験で提供しています。さらに、Ice Cream Society、Zen Zero、AuChiなどのブランドも、独自性や季節感のある原材料を用い、味と品質にこだわったプレミアムアイスクリームを積極的に展開しています。

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