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日本で人気のI'm Donutがソウルに上陸、グローバルなデザートの拠点に 日本の有名なドーナツブランド「I'm Donut」は、今年6月にソウルの聖水(Seongsu)エリアで韓国初の店舗をオープンする予定であり、日本とアメリカに続く3度目のグローバル展開となります。このブランドは東京や福岡でその美味しさから大変な人気を集めており、店舗には長い行列ができることもしばしばです。韓国は、消費者の反応が早く、SNS(ソーシャルメディア)の影響力も強いため、国際的なデザートブランドにとってアジア市場拡大のテストベッドとなっています。フランスのベーカリー「BO&MIE」や、中国のミルクティーブランド「PaeHwongChahi」(スターバックスと比較されることが多い)など、他のグローバルブランドも韓国市場に進出し、トレンドに敏感な韓国の消費者やSNSを活用して成長を加速させようとしています。