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選挙をテーマにしたペストリー:民主主義の伝統から生まれた美味しい習慣 韓国では、大統領選や地方選挙などの主要な選挙期間中に、「선거빵(選挙パン)」と呼ばれる特別なペストリーが登場します。選挙管理委員会と、Daedjeon Seongsimdangのような有名な地元のベーカリーが協力し、これらの焼き菓子を作り出し、有権者の投票率向上を目指しています。この伝統は韓国特有のものではなく、同様の慣習は西洋の民主主義国家にも深く根付いています。アメリカでは、政党のカラーをあしらった「選挙カップケーキ」が人気であり、オーストラリアでは投票所で「democracy sausages(民主主義ソーセージ)」が地元の寄付によって振る舞われます。こうした焼き菓子や温かい食事を分かち合う慣習は、18世紀にまでさかのぼり、有権者の投票参加を促すために用いられてきました。