韓国における「ロコノミー」食品の台頭 (Creatrip)

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韓国における「ロコノミー」食品の台頭

Creatrip Team

a year ago

ロコノミーは、地元と経済という言葉の組み合わせで、地元の食材を使用して経済を支える食品を指します。調査によると、81%の消費者がこれらの製品が地域経済に良い影響を与えると考えています。ロコノミー食品は信頼性が高く、安全と見なされており、特に国内の食材を重視する高齢世代に支持されています。ロコノミー食品への関心は高まっており、地域特有の製品や限定版製品への購入意欲と需要が高いです。マクドナルド韓国のような企業は成功した地元調達プロジェクトを立ち上げています。しかし、原材料費の上昇はこの市場の成長に課題をもたらす可能性があります。

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