ご飯、パン、パスタを再加熱することで体重増加を防ぐことができます。 (Creatrip)

Now In Korea

ご飯、パン、パスタを再加熱することで体重増加を防ぐことができます。

Creatrip Team

a year ago

ジョンズ・ホプキンス大学の研究によると、冷却後にご飯、パン、パスタなどの調理済み炭水化物を再加熱することで血糖値の急上昇を防ぎ、腸の健康を改善できる可能性があります。このプロセスは「レジスタントスターチ」を生成し、これが小腸でグルコースに分解されず、善玉腸内細菌の餌として働くプレバイオティクスの役割を果たします。また、満腹感の向上、便秘の軽減、さらには大腸がんのリスク低減にも寄与します。最良の結果を得るためには、再加熱する前に調理済みの炭水化物を一晩冷蔵庫で冷やしてください。これらの方法は全粒穀物や豆類にも適用でき、その健康効果をさらに高めることができます。

情報が気に入ったら？