インタビュー：韓国の「Real Greek」ヨーグルトのクリエイターたち (Creatrip)

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インタビュー：韓国の「Real Greek」ヨーグルトのクリエイターたち

Creatrip Team

a year ago

ギリシャヨーグルトは、その健康上の利点と濃厚な質感で知られ、2010年代初頭に韓国に登場しましたが、当初は甘くて液体状のヨーグルトを好む消費者の間で人気を得ることに苦労しました。しかし、プレーンヨーグルトへの嗜好が移行するにつれて、本物のギリシャヨーグルトへの需要は増加しました。イルドンフディスはこの独特のヨーグルトの生産を主導し、伝統的な方法を活用し、地元の味に合わせて砂糖を加えるなどのローカリゼーション戦略を開発しました。時間が経つにつれて、ギリシャヨーグルトは身近な主食となり、イルドンフディスは食事に適した大サイズの製品を提供しています。2021年から2024年にかけて、彼らのギリシャヨーグルトの売上は大幅に増加し、健康的で多様性のある食べ物としての魅力を強調しました。

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