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満腹なホリデーの食事の後にバランスの取れたベジタリアンオプションで胃を癒す 韓国の休日には、家族が集まってジョンやトックのような料理を楽しむのが伝統的です。しかし、ベジタリアンを実践する人にとって、肉料理が多い休日は難しいことがあります。韓国では、健康や環境への関心から、ビーガン、ポロ、フレキシタリアンなどのベジタリアンが増加しています。ベジタリアンダイエットへの関心が高まる中、伝統的な味を保ちながらも、より軽く消化しやすい野菜や海鮮を使用した休日の食事の選択肢が増えています。これには、レンズ豆の野菜パティ、オイスタートック、豆腐の串焼き、キムチとキノコの餃子、キノコの春雨など、韓国の伝統に合った美味しいベジタリアン料理のバリエーションが含まれます。