釜山が「ガストロドモ」イベントを開催し、料理の未来を探る (Creatrip)

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釜山が「ガストロドモ」イベントを開催し、料理の未来を探る

Creatrip Team

a year ago

釜山市は、元市長の邸宅であるドモホンで「ガストロドモ：釜山の未来」イベントを開催しています。この料理イベントは、影響力のあるシェフたちを集めて釜山のガストロノミーの未来を議論します。目的は、地元の料理資産を経済成長のための資源に発展させることです。主要な参加者にはミシュランのシェフや料理界の著名な人物が含まれています。プログラムには、2025年のミシュランガイドに掲載されるレストランへのプレート授与、コラボレーションの可能性に関するシェフのプレゼンテーション、そして参加者間のネットワーキングを促進するためのヨ・ヨンウクシェフによるバーベキュースコースが含まれています。

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