「K-Liquor」の物語 - シン・ジョンゴン：桃のワインと「ドファジュ」 (Creatrip)

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「K-Liquor」の物語 - シン・ジョンゴン：桃のワインと「ドファジュ」

Creatrip Team

a year ago

韓国では、春は通りが桜の花で覆われる季節です。歴史的に、桃の花は非常に賞賛され、伝統的な韓国の芸術において楽園の象徴としてしばしば描かれました。桃の花は視覚的な美しさの他にも、伝統的なアルコール飲料である「ドファジュ」または桃の花のワインを作るために使用され、朝鮮王朝時代には学者たちによって楽しまれました。現代では珍しくなりましたが、桃を使用した現代のバリエーションは依然として人気があり、桃風味のソジュ、マッコリ（韓国の米ワイン）、そしてフルーツワインが含まれています。この記事では、韓国における桃の酒の伝統の継続を強調しています。

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