Sunchangの喜び：ユネスコが韓国の発酵文化を認める (Creatrip)

Now In Korea

Sunchangの喜び：ユネスコが韓国の発酵文化を認める

Creatrip Team

a year ago

韓国の北全羅道に位置する巣昌は、韓国の発酵文化がユネスコに認められたことに伴い、グルメ旅行とウェルネスツーリズムの主要な目的地へと進化しています。発酵食品で知られる巣昌は、「巣昌三合」（三種類の食材を組み合わせた料理）や「コチュジャンプルコギ」（辛いマリネのグリルビーフ）、地元で生産されたマッコリ（伝統的な米ワイン）などの特産品を提供しています。訪問者は、ヤンジチョン沿いの色とりどりの花の道や、カンチョンサンの滝と花々といった美しい景色と共に地元の珍味を楽しむことができます。この地域は、コチュジャンを使ったチョコレートなどの食品製品によって国際的にも展開しています。巣昌の発酵に理想的な独特な気候条件は、アイスクリームのような多様な発酵製品を含む豊かな料理の提供に寄与しています。この町では「チャンドルップ旅行祭」や秋の「巣昌醤祭」などのイベントも開催されています。「巣昌発酵テーマパーク」などのアトラクションによって、この地域は訪問者を教育し楽しませ、K-foodの中心地としての地位をさらに確立しようとしています。

情報が気に入ったら？