ミラン記事食堂：ソウルにある韓国-イタリアフュージョンレストラン (Creatrip)

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ミラン記事食堂：ソウルにある韓国-イタリアフュージョンレストラン

Creatrip Team

a year ago

Milan Gisa-Sikdangは、ソウルのEunpyeong-guに位置するユニークなレストランで、2020年のCOVID-19パンデミック中にオープンしました。シェフ兼オーナーのPark Jung-wooは、人々と文化への尊重を強調し、韓国料理とイタリア料理を融合したJeonju Bibim PastaやSun Dubu Ganjang Pastaなどの料理を提供しています。初期の苦戦にもかかわらず、ソーシャルメディアやテレビ出演を通じて全国的な注目を集めました。Parkは、関係性と持続可能性に焦点を当てたリピートしたくなる食事体験の創造を重視しています。また、彼は自身の旅と顧客との遭遇を綴った2冊の本の著者でもあります。地域の再開発の進展を見計らい、拡大計画は保留中です。

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