Now In Korea

おばあちゃん作りの甘いお菓子: South KoreaのYeongwolにある 'Wero Yanbang'

Creatrip Team

a year ago

Yeongwol では、『Wero Yanbang』というカフェが地元の穀物を使った慰めのデザートを提供しています。Seoul の地元住民である Eun-kyung Han によって設立されたこの店は、『Yakgwa』（伝統的な韓国の蜂蜜菓子）と『Mugwort Shells』（ヨモギとチョコレートで作られている）を専門としています。これらの菓子は地元のおばあちゃんたちによって作られ、地域社会に経済的支援を提供しています。カフェは地元の生産物を使って健康的で慰めのある軽食を作りたいという願いからインスピレーションを受けました。3月に、観光客にこれらの文化的な美味しさを紹介するために Seoul の Insadong に店舗をオープンし、Yeongwol の代表的な軽食として確立することを目指しています。

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