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韓国のパン屋で粉末米を導入

Creatrip Team

a year ago

韓国は、粉状米をベーカリーで使用することで輸入小麦粉の代替とすることを推進しています。このイニシアチブは、米の余剰を減らし、輸入小麦への依存を減少させることを目指しています。人気のある韓国のベーカリー、Seongsimdangは、'strawberry siru'に粉状米を成功裏に統合し、今年後半には'mango siru'など他の製品にも使用を広げる計画です。農林畜産食品省は、新しい粉状米ベースの商品を開発するために100の地域ベーカリーを支援し、ソウルの'Bakery Fair'で彼らの創作物を展示します。粉状米製品は、その柔らかくてもちもちした食感と、消化を楽にする能力で称賛されています。政府は、これらの製品の需要を拡大することに専念しており、その利点をベーキング業界で強調しています。

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