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パーク ハイアット ソウルが吉田信広著名シェフによる本格的な日本料理のプロモーションで20周年を祝う Park Hyatt Seoulは20周年を祝して、Park Hyatt Tokyoの著名なシェフYoshida Nobuhiroによる1週間の本格的な日本料理プロモーションを開催します。4月25日から5月1日までのイベントでは、ランチ弁当および季節の食材と絶妙な味を堪能できる8コースの「懐石」ディナーがホテルのプライベート空間The Timber Houseで提供されます。コラボメニューのハイライトは、刺身盛り合わせ、寿司料理、ユニークなデザートなどです。4月15日には、ライブジャズ演奏を伴う特別な夜のイベントが行われます。このプロモーションは、シェフ同士の3回目のコラボレーションであり、伝統的な日本料理の芸術と春のエッセンスに焦点を当てています。