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Lotteria、業績指標に基づき96のトップフランチャイズ店舗を選定
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Creatrip Team
25 days ago
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ロッテリアGRSが運営するロッテリアは、2026年上半期評価で優秀な加盟店96店舗を選定し、トップストア表彰式を開催した。評価は、従来の基本的な維持管理点検から、市場および消費者の変化を反映した成果重視の基準へと転換し、売上(Growth)、顧客管理(CRM)、品質(Operation)を評価した。受賞店は、8地域でトップストア24店舗、優秀店72店舗だった。 CRM評価では、ロッテリアのアプリ「Lotte Eats(롯데잇츠)」のデータを活用し、注文頻度、顧客タイプ、年齢などを分析して、店舗の顧客エンゲージメントと売上向上に役立てた。ロッテリアGRSは表彰式で受賞店舗の運営事例(case studies)を共有し、今後は年2回トップストアイベントを開催して優良事例を共有し、加盟店の競争力強化を図る計画だ。新たなアプローチは、単なる運営状況ではなく、売上成長、顧客対応、品質といった店舗単位の事業成果を重視している。
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