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韓国の国防部は、兵士の満足度を向上させ、軍事作戦の負担を軽減することを目的として、今年、食事サービスを民間企業にアウトソーシングする陸軍部隊の数を49に増やす計画を発表しました。軍事市場の予測可能性と規模が競争を引き起こし、全体の市場規模が年間2兆ウォンに達するとの期待が高まっています。この動きは、兵役期間が短縮されることで人手や料理スキルが減少している軍において、必要不可欠なものです。現在の満足度は、直接提供される軍の食事よりもアウトソーシングされた食事サービスの方が好まれていることを示しています。