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Gyeonggi FOOD FESTA 2026が地域の特産品を活かしたグローバルフュージョン料理を紹介

Creatrip Team

a month ago

京畿道と京畿観光公社は、9月19日に臨津閣平和ヌリ（平和公園）で「Gyeonggi FOOD FESTA 2026」を開催する。「京畿の味が世界を魅了する」をスローガンに、道の秋の文化シーズンと連動し、地域特産品の新たな活用法を模索するとともに、食を観光や文化コンテンツと結び付けることを目的とする。 メインプログラムはグローバル・フュージョン料理コンテストで、60チーム（午前は一般・成人チーム30、午後は学生チーム30、参加者は計120人）が制限時間内に京畿の特産食材を使った料理を制作する。審査は味、創造性、食材の活用、調理過程、盛り付け、総合完成度を基準に行い、両部門の採点後に統一の表彰式を実施する。 このほか、K-ART（韓国アート）体験、文化公演、スタートアップ相談、大学相談なども用意し、食と起業、教育、文化の融合を図る。 応募は9月4日までNAVERフォームで受け付け、京畿の特産品を用いたレシピの提出が必要となる。イベントの詳細およびファイナリストの通知は、京畿観光公社のウェブサイトに掲載される。

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