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ソウルの外食物価が上昇継続:キンパ、冷麺、カルグクス、サムギョプサルが値上げ ソウルでは、キンパ、冷麺(そば冷麺)、カルグクス(手打ち麺スープ)、ビビンバ、ジャージャー麺(黒豆麺)、サムギョプサル(豚バラ肉)など、一般的な韓国の外食メニューの価格が前年同月比で上昇し続けている。7月には、キンパ1本の平均価格は3,869韓国ウォン(前年同月比6.8%上昇)となった。カルグクスは約10,038韓国ウォン(同3.6%上昇)、サムギョプサル200グラムは21,321韓国ウォン(同3.3%上昇)、冷麺は平均12,692韓国ウォン(同2.2%上昇)だった。
家族4人分のサムギョプサルを自宅で焼く費用も、豚肉価格の上昇に加え、キムチ、ニンニク、レタス、サムジャン(つけダレ)の値上がりにより、現在は4万韓国ウォンを超える。アナリストは、野菜や加工食品のコスト上昇、食材価格、人件費、家賃、配達手数料に加え、猛暑や台風といった季節性の天候要因の影響を挙げ、外食価格の上昇傾向は今後も続く可能性が高いとしている。