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ハン・ガインとホン・ジンギョンのダイエットの秘密:「ファッロ」への関心が高まる [料理] 韓国では、ゆっくり老化する食事の一環として、伝統的な白米が全粒穀物に置き換えられつつあります。急激に血糖値を上昇させることで知られる白米は、ファロのような栄養豊富な穀物に代わるものとして選ばれています。ファロは古代の穀物で、アメリカでは既に人気があり、低糖含量と高いレジスタントスターチ含量で知られており、安定した血糖値の維持と持続的な満腹感を提供します。その健康上の利点と調理の多様性から、韓国の食事にますます取り入れられており、Han Ga-inやHong Jin-kyungなどの有名人が健康維持の鍵としてこれを推進しています。