ミシュランガイド：運転手の仲間から美食家の喜びへ (Creatrip)

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ミシュランガイド：運転手の仲間から美食家の喜びへ

Creatrip Team

a year ago

『The Michelin Guide Seoul & Busan 2025』のイベントが最近行われ、ミシュランの星を獲得したレストランが発表されました。今年は韓国料理店『Mingles』が3つ星のカテゴリーに昇格しました。1900年に旅行者の様々なニーズをサポートするために初めて発行され、1923年からレストランが含まれました。現在は食材の質、シェフの技術、そして一貫性といった基準に基づいて評価されています。このガイドはソウルと釜山を料理の楽園として強調し、平壌式冷麺のような独特の韓国料理が認識されています。これは地元の料理芸術と観光の推進において影響力があり、各都市の独自の食文化を反映しています。

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