CreatripTeam

抹茶は、細かく挽いた緑茶の粉で、独特の苦味と渋味を持っています。もともと日本の戦国時代に茶道の達人である千利休によって普及され、抹茶は茶葉を日陰で育ててから粉に挽くことで作られます。この方法はクロロフィルとカテキンのレベルを増加させ、その濃厚な風味を高めます。伝統的には、抹茶の苦味を和らげるために和菓子と一緒に提供されます。今日では、抹茶は様々なデザートのトレンディな材料となり若い世代に人気があり、ソウルのGabaedoのような場所では抹茶スラッシュやラテなどのユニークなメニューがあります。