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640年の歴史を持つイタリアのワイン王朝の秘密：好奇心と革新

Creatrip Team

a year ago

イタリアの「Marchesi Antinori」ワイン家族は640年の歴史を持ち、1385年にフィレンツェで正式に始まった世界最古のワイン会社として知られています。最近韓国を訪れたCEOであり、ヘッドワインメーカーのRenzo Cotarellaは、彼らの長寿の鍵としてイノベーションと好奇心を強調しています。Antinoriは、20世紀にCabernet Sauvignonの使用などの新しいワイン造りの方法を導入することで国際的に有名になり、「Tignanello」のような伝説的な製品でイタリアワインを世界的に普及させました。Cotarellaはまた、米国やチリの著名なワイナリーも管理しており、イタリアの伝統と新世界の特徴を融合させて独自のワインを作り出しています。同社はワインの品質を維持するために新しい技術を研究することで、気候の課題に適応し続けています。

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