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Emart vs Lotte Mart: 小売りAIレースはチャットボットを超えて進化 韓国最大級のスーパーマーケットチェーン2社であるイーマートとロッテマートは、顧客向けチャットボットや商品レコメンドにとどまらず、調達、価格設定、在庫、物流といった小売オペレーション全体へAIの活用を拡大している。
イーマートは、全店舗でAIチャットボットを導入しており(問い合わせの50%超を対応)、セルフレジにはAIカメラを設置している。また、多くの鮮魚・惣菜売り場では、最適な値引きを行う「AI fresh markdown」システムを運用している。さらに同社は、米国のスタートアップReflection AIと提携し、調達、発注、価格設定、物流、在庫、顧客データを1つに統合したAI主導のオペレーション・プラットフォームにつなげる計画だとしている。
ロッテマートは、商品品質と顧客体験に重点を置き、果物(メロン、スイカ、韓国メロン(チャメ)、モモ)に対するディープラーニングを用いた品質検査を進めている。加えて、BottleBunkerでは、約8,000のSKUからワインを推薦する「AIソムリエ」を導入している。
ロッテはまた、Ocadoの自動化、AIによる需要予測、ロボットを活用し、釜山にカスタマー・フルフィルメント・センター(CFC)を開設する。これによりオンラインの取り扱い能力を2倍にし、1日3万件超の配送を処理する計画だという。
アナリストは、競争の焦点は現在、AIが調達、価格設定、在庫、物流をどれだけ有機的に結び付け、実際の利益と効率に結実させるかに移っていると指摘している。