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K-ローカルフードハンターズ：世界のインフルエンサーが韓国各地の郷土料理を味わう

Creatrip Team

25 days ago

韓国の観光機関は、6月29日から7月2日まで、海外のフード・トラベル系インフルエンサー33人を招き、「K-Local Food Hunters 33」グルメツアーを実施した。ソウルの有名料理に焦点を当てるのではなく、江陵のチョダン・スンドゥブ（豆乳を凝固させて作る軟らかい豆腐）、全州ビビンバ、淳昌のジャン（発酵大豆みそ）およびコチュジャンのワークショップ、安東チムダク（鶏肉を野菜や春雨とともに煮込んだ料理）、大邱のムンソギ（厚切りの生牛肉）、釜山の豚肉クッパ（テジクッパ）など、地域の日常食や伝統に根差した食を紹介した。 活動は、料理教室、伝統茶屋、市場、韓屋村、マッコリと焼酎のテイスティング、チムジルバン（韓国式浴場）体験、地域観光を組み合わせ、食が風景や歴史、日常生活とどのようにつながっているかを示した。ツアーは、インフルエンサーのソーシャルメディアを通じて没入型の食と文化の体験を共有することで、Kフードのプロモーションをソウルから地方へと広げ、地域の食を軸にした観光の拡大を目指している。

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