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CJ제일제당의 신제품 '소바바' 치킨 팝업 열풍: 합리적인 가격, 에어프라이어로 갓 튀긴 맛

Creatrip Team

a month ago

CJ第一製糖は、新しいチキンブランド「ソババ」を立ち上げ、聖水洞で3日間行ったポップアップに約2,500人の来場者を集めた。ポップアップでは、紙コップの少量サイズ（コーラ付き3,000KRW）から丸鶏1羽（コーラ付き15,000KRW）まで、さまざまなポーションサイズを提供し、会場でエアフライヤーを使って注文品を素早く調理した（7〜14分）。来店客は、一般的なフランチャイズのフライドチキンに比べて軽くてサクサクした味わいだと評価し、ブランドは好調な売上を記録した。新発売の骨なしフライドチキン「ゴールデンホリック」は3カ月で60億KRWを達成し、ソババのラインアップは累計売上250億KRW、累計販売2,500万個（第1四半期時点）の達成に寄与した。CJは、ソババをレディミール製品から独立ブランドへと育成し、家庭内消費を取り込み、デリバリーや外食のチキンと競合することを目指している。（エアフライヤー：卓上型の小型対流調理家電）

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