Now In Korea

「ブルダック」開発者キム・ジョンソ氏が三養食品の会長に、家族限定の継承を破る

Creatrip Team

a month ago

サムヤン食品は6月1日付でキム・ジョンス氏を会長に昇進させ、長年にわたり同社のグローバルな立て直しを主導してきた同氏の指導体制を正式に確立した。1998年の金融危機のさなかに同社に加わった元主婦のキム氏は、2012年、明洞（ソウルの人気ショッピング地区）のチキン屋台に長い行列ができているのを見て、爆発的に人気となった「ブルダック炒め麺」の開発を主導した。製品が「辛すぎる」との初期の批判があったにもかかわらず、同氏はブランドの大胆なアイデンティティを維持した。 YouTubeで拡散した「ファイアヌードルチャレンジ」の動画が、ブルダックをKフードの世界的ヒットへと押し上げ、サムヤンを国内企業から輸出主導の企業へと変貌させた。現在、売上の約80％が海外によるもので、ブルダックの累計販売は90億個を超えるという。キム氏の在任下で、売上高は2021年の約642億韓国ウォンから昨年は2兆3500億韓国ウォンに拡大し、営業利益率は22％に上昇した。 関係者は、今回の昇進が血縁による承継から実績重視のリーダーシップへの転換を示すものだとし、サムヤンが地域最適化戦略、新たな海外工場、より強固なグローバルサプライチェーンを一段と推進していることを反映していると指摘している。

情報が気に入ったら？

友達と共有する

---