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タンパク質 vs. 炭水化物：二日酔いを和らげるために飲酒前に何を食べるべきか

Creatrip Team

a month ago

二日酔いが心配なら、飲まないのが一番です。でも飲むなら、専門家は最初の一杯の前にバランスの取れた食事をとることが重要だと言います。炭水化物（全粒穀物やジャガイモなど）は血糖値を安定させ、アルコールが血糖を下げることで起こるめまいや疲労を防ぎます。タンパク質（卵、鶏肉、魚）は消化を遅らせてアルコールの吸収速度を抑え、肝臓が有害な代謝産物（アセトアルデヒド）を中和するのに必要なアミノ酸を供給します。アボカド、ナッツ、オリーブオイルなどの健康的な脂肪を加えるとさらに吸収が遅くなり、満腹感が増して飲み過ぎる可能性を減らすことができます。理想的な飲酒前の食事はこの三要素を含むもので、例えば玄米と野菜とアボカドを添えた鶏肉や、キヌアと葉物野菜を添えたサーモンなどです。タイミングも重要で、最初の一杯の前に食べ、空腹のまま飲むのは避けてください。とはいえ、食べ物は症状を軽減するだけで、確実な予防は節度ある飲酒です。

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