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The mysterious ancient grape variety, Nerello Mascalese, grows in volcanic ash soil

Creatrip Team

a year ago

シチリアは6000年にわたるワインの歴史を持ち、火山灰土壌で繁栄する独特の古代ブドウ品種であるネレッロ・マスカレーゼの故郷です。このブドウは、フランスのピノ・ノワールの優雅さとイタリアのバローロの力強さを、火山灰土壌からのミネラルのタッチとともに結びつけます。シチリアのブドウ栽培の歴史はシカニ、シクリ、エリミ人に始まり、フェニキア人とギリシャ人の影響を受け、1980年代には現代のワイン専門家による品質向上で進化しました。シチリア最大の生産者であるDonnafugataは、地元および国際的なブドウ品種を使用したワインを生産しており、その芸術的なラベルとDolce & Gabbanaのようなブランドとのコラボレーションで注目されています。この記事はシチリアワインの特異な生産過程と、その背後にある魅力的な文化的および歴史的なつながりを探ります。

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