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ソウルにあるBorgo Hannamで本格的なイタリア料理

Creatrip Team

a year ago

Borgo HannamはソウルのHannam-dongにあるイタリアンレストランで、本格的なイタリアの味を提供し、韓国のいくつかのトップホテルでシェフを務めたStefano Di Salvoシェフが運営しています。レストランでは、トナートや韓牛の柔らかい肉とツナマヨネーズソース、ケーパーを使ったユニークなシグネチャー料理や、伝統的なイタリアの肉料理を提供しています。人気の料理にはミラネーゼステーキや新鮮な魚料理があります。おすすめの季節の特別料理には、2月から3月にかけて旬のビアンケットトリュフを使ったソフトヌードルのビアンケットトリュフパスタがあります。レストランでは、シェフStefanoの子供の頃の経験に触発されたスイーツへの情熱を反映したイタリアンデザートも提供しています。温かく居心地の良い雰囲気は、友人の家でのディナーのようで、イタリアのホスピタリティの本質を反映しています。

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