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唐津産のビートルビーンズ、世界食文化遺産「Ark of Taste」に登録される

Creatrip Team

a year ago

Bettle beans、韓国Dangjinのユニークな地元産品は、国際スローフード協会の「Ark of Taste」プロジェクトによって世界の食文化遺産として認識されました。ご飯に加えると豊かな香りがあり、地方の方言で「ナッティ」を意味します。この小さな豆はもやしにも使用されます。この認識は、この伝統的な食品を保護し、地域特産品の開発を支援することを目的としています。

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