Now In Korea

シェフ、チェーンレストランを訪問し、料理の質を評価

Creatrip Team

a year ago

The Born KoreaのCEOである有名シェフBaek Jong-wonは彼のフランチャイズレストランの一つである『Hong Kong Banjum 0410』をサプライズ訪問しました。彼の訪問中、「これは我々のjjamppongではない」と主張し、jjamppong（辛い海鮮麺スープ）を試食した後、失望を表明しました。公平な体験を確保するために、彼のチームは事前に彼の身元を明かさずに料理を注文しました。Baekはオリジナルのjjamppongが味に欠けていると感じ、キッチンに再調理を指示しました。改訂された料理は彼の基準を満たし、彼が本物のjjamppongの味と考えるものを披露しました。事件後、親会社のスタッフはレストランの従業員に再トレーニングを提供しました。複数のダイニングブランドを運営しており、かつてNetflixの番組『Black and White Chef』で注目されたThe Born Koreaは現在、株価の低迷を経験しています。

情報が気に入ったら？

友達と共有する

---