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いちごが5万ウォンに急上昇？より安価なビタミンC代替品が利用可能

Creatrip Team

6 months ago

冬のイチゴは、昨夏の異常気象で供給が減ったため価格が急騰し、小売の高級品種は1パック約5万ウォンに達することもあります。イチゴは100gあたり約60mgのビタミンCを含みますが、他のより手頃な食品でも同等以上を摂れます。ミカン（귤）は100gあたり30～40mgで、2～3個で1日の必要量を満たします。キウイフルーツ（サンゴールドは100gあたり152mg、グリーンは85～161mg）、ブロッコリー（約89mg/100g）、ケール（約120mg/100g）、特に赤ピーマン（パプリカ、約375mg/100g）はビタミンCが豊富です。栄養の専門家は、気候変動による供給減が果物の価格を押し上げていると指摘し、高価なイチゴに頼らずピーマンやブロッコリーなどの野菜でビタミンCを確保することを勧めています。

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