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韓国政府、今月の魚としてヒラメとブルーフィンマグロを選定Creatrip Team
9 months ago
韓国の海洋水産部は、3月の「今月の魚」として、平目 (体の片側に目がある魚の一種) と, 青鰭マグロ(しばしば「海の貴族魚」と呼ばれる)を発表しました。平目は高たんぱく質で低脂肪であり、高いセレンとカリウム含有量により老化や高血圧の予防に効果があります。青鰭マグロは全長3メートルまで成長し、ナイアシンやオメガ3脂肪酸が豊富で、心血管疾患の予防に役立ちます。刺身の形で生で楽しむことが多いです。これらやその他の海産物に関する情報は、韓国の海産物プロモーションプラットフォーム「Eosikbaekse」で見つけることができます。
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