Now In Korea

済州伝統食フェスティバルとWACSコンペティションが同時開催

Creatrip Team

a year ago

世界料理大会で、スウェ（韓国ソーセージの一種）、ドンベヨク、ジャリムルフェなどの済州の伝統料理が紹介される予定です。このイベントは、昨年政府により国際イベントとして認められた済州伝統食品評価フォーラムであり、島で唯一開催される料理コンペティションです。今年は、世界料理ソサイエティ（WACS）のコンペティションも併催され、済州の料理が世界に向けてさらにプロモーションされます。済州は、『味の方舟』に自国の伝統料理を含めることを目指しており、現在5つの済州料理がリストに挙げられており、韓国のエントリーに大きく貢献しています。さらに、済州は伝統食品産業の改善とプロモーションに640億ウォン以上を投資する計画です。

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